Misz-masz czyli jajecznica po bułgarsku

Składniki

jajka, papryka, pomidor, koperek, ser sirene, cebula, por

Przyprawy

pieprz, papryka słodka

Sposób przygotowania

  • pokrojoną w paski cebule zeszklij na patelni
  • sprarz i obierz pomidora a następnie pokrój go na małe kawałki
  • paprykę pokrój w paski
  • drobno posiekaj pora i koperek
  • ser sirene pokrój w kostkę o boku 1 cm
  • dodaj warzywa do cebuli, obsmaż przez chwilę
  • dodaj ser i jajka
  • na koniec posyp słodką papryką. Ponieważ ser jest słony jest duża szansa, że jajecznicy nie trzeba będzie już solić.
This entry was posted in Kuchnia bułgarska and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>