Tag Archives: czosnek

Kurczak garam masala

Posted on 16 December 2012 by Maku

Składniki Kurczak, pomidory, pasta curry, mleko kokosowe, cebula, czosnek, jogurt bałkański, pomidory Przyprawy Mieszanka garam masala, kurkuma, słodka papryka, płatki migdałowe, kolendra, imbir, curry Sposób przygotowania pokrój kurczaka w kostkę i zostaw w marynacie z garam masala, jogurtem i słodką … Continue reading →

Posted in Kuchnia orientalna | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Charczo

Posted on 14 December 2012 by Maku

Składniki wieprzowina (najlepiej tłusta), czosnek, pomidory, ryż, koncentrat pomidorowy, orzechy Przyprawy cynamon, kolendra, słodka papryka, ostra papryka Sposób przygotowania ugotuj mięso w wodzie dodaj przyprawy, pomidory, rozbite orzechy, gotuj 30-40 minut dodaj ryż po dziesięciu minutach dodaj rozgnieciony czosnek i … Continue reading →

Posted in Kuchnia gruzińska | Tagged , , , , | Leave a comment

Fideua

Posted on 1 February 2011 by Maku

Składniki kalmary, krewetki, natka pietruszki, makaron (małe kolanka), puszka pomidorów, czosnek, bulion rybny, cebula Przyprawy szafran, papryka słodka, , sól, pieprz (lub przyprawa do paella), papryka ostra Sposób przygotowania zeszklij drobno posiekaną cebulę mrożone owoce morza podsmaż chwilę na patelni, w tym … Continue reading →

Posted in Kuchnia hiszpańska | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Bitki wołowe

Posted on 25 January 2011 by Maku

Składniki kilogram wołowiny, czosnek, pieczarki, 2 cebule, bulion Przyprawy Pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy Sposób przygotowania pokrój wołowinę na cieńkie plastry a następnie je rozbij posól i popierz wołowinę, układaj ją warstawmi na talerzu przekładanymi krążkami jednej cebuli zostaw … Continue reading →

Posted in Kuchnia polska | Tagged , , , , | Leave a comment

We are back – czyli mistrzowskie spaghetti

Posted on 13 January 2011 by Maku

Składniki spaghetti, pomidorki koktajlowe, czosnek, parmezan, ocet balsamiczny, parmezan Przyprawy pieprz, sól Sposób przyrządzenia pomidorki pokrój na pół, delikatnie posól, zalej łyżeczką ocetu balsamicznego i zostaw w chłodnym miejscu ugotuj spaghetti w osolonej wodzie zetrzyj ser rozgrzej tłuszcz i na … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , | Leave a comment

Turecki sos do kebabu

Posted on 15 January 2010 by Maku

Składniki jogurt bałkański, majonez, ocet winny, czosnek, tabasco Przyprawy sól Sposób przygotowania 9 łyżek jogurtu wymieszaj z 3 łyżkami majonezu, dodaj zmiażdzony czosnek, krople octu winnego oraz tabasco i sól do smaku Źródło opakowanie jogurtu bałkańskiego

Posted in Kuchnia orientalna | Tagged , , , , | Leave a comment

Meksykańskie skrzydełka

Posted on 31 December 2009 by Maku

Składniki 1kg skrzydełek lub pałek kurczaka, kostka rosołowa, czosnek, miód, wódka, sos sojowy Przyprawy chilli, imbir Sposób wykonania 5 łyżek miodu rozpuść na oleju w rondlu 4 ząbki czosnku przepuść przez praskę, dodaj je i po łyżeczce chilli i imbiru, … Continue reading →

Posted in Kuchnia meksykańska | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kurczak w sosie śmietanowym z estragonem

Posted on 30 December 2009 by Maku

Składniki pierś kurczaka, cytryna, czosnek, suszone pomidory, śmietana Przyprawy estragon, sól, pieprz, słodka papryka Sposób przygotowania pierś pokrój w paski, 1/4 słoiczka suszonych pomidorów też, przecisnij czosnek przez praskę wymieszaj wszystkie składniki oprócz śmietany z łyżką oliwy z zalewy i … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , | Leave a comment

Statas con ajo

Posted on 13 November 2009 by Maku

Składniki pieczarki, czosnek, masło, brandy Przyprawy sól Sposób przygotowania odetnij i wyrzuć nóżkę od pieczarki obsmaż kapelusze na maśle dodaj grubo pokrojony czosnek, zalej brandy i wodą oraz duś zagęść sos masłem, dopraw solą

Posted in Kuchnia hiszpańska | Tagged , , , | Leave a comment

Allioli

Posted on 7 November 2009 by Maku

Składniki cztery zółtka, ząbek czosnku, olej Przyprawy sól Sposób przygotowania zmiażdzony czosnek dodaj do zółtek dodaj łyżeczkę oleju ucieraj wszystko w mikserze dodaj bardzo powoli kolejną łyżeczkę oleju ucieraj aż do momentu kiedy całość się zetnie i będzie biała w … Continue reading →

Posted in Kuchnia hiszpańska | Tagged , , | Leave a comment