Tag Archives: piwo

Bieszczadzki bigos czterodniowy

Składniki 1,6 kg różnych mięs (schab, łopatka, karkówka, wołowe extra, gulaszowe, etc), 40 dg różnych wędlin, kilka rodzajów kiełbas, 4 kg kapusty kiszonej, 40 dg szusonych śliwek, 10 dg rodzynek, miód, 60 dg boczku, dwie cebule, piwo, smalec, grzyby szuszone … Continue reading

Posted in Kuchnia polska | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Czeski gulasz na piwie

Składniki Pół kilo wieprzowiny (np łopatki), cebula, piwo, smalec, mąka, kromka razowego pieczywa Przyprawy sól, kminek, ostra papryka Sposób przygotowania pokrojoną w piórka cebulę zeszklij na smalcu dodaj pokrojone w kostkę mięso, przyprawy oraz zalej piwem duś do miękkości dodaj … Continue reading

Posted in Kuchnia czeska | Tagged , , , , , | Leave a comment