Polędwiczki w sosie musztardowym

Składniki

2 polędwiczki wieprzowe, ogórki konserwowe, 350 gr pieczarek, średnia cebula,  śmietana

Przyprawy

dwie łyżki musztardy, pieprz, sól

Sposób przygotowania

  • pokrój polędwiczki w plasterki, posmaruj z dwóch stron masłem
  • cebule posiekaj, pieczarki pokrój w cieńkie plastry, podobnie postąp z ogórkami
  • podsmaż polędwiczki na oleju aż będą rumiane
  • zdejmij mięso, na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę
  • dodaj pieczarki i dobrze je obsmaż
  • dodaj ogórki, smaż przez 2-3 minuty
  • dodaj mięso, musztardę i śmietanę oraz przyprawy

Źrodło

Nowoczesna kuchnia domowa

This entry was posted in Kuchnia europejska and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>