Ogórki w zalewie musztardowej

Składniki

2-3 kg ogórków, 1 litr wody, 1 szklanka octu, 1 szklanka cukru, 5 łyżek musztardy, czosnek, chrzan, koper włoski, marchewka

Przyprawy

3 niepełne łyżki soli, ziele angielskie, gorczyca, pieprz, liść laurowy

Sposób przygotowania

  • umyte ogórki włóż do wyparzonych słoików
  • przygotować zalewe z octu, cukru, musztardy, cukru i soli
  • włoż resztę składników do słoików, warzywa pokrój na niewielkie kawałki i też dodaj
  • zalej ostudzoną zalewą
  • pasteryzuj 10 minut

Źródło

http://www.smaczny.pl/przepis,ogorki_w_zalewie_musztardowej

This entry was posted in Kuchnia polska and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>