Patatas bravas

Składniki

ziemniaki, allioli

Przyprawy

papryka słodka, papryka ostra, sól

Sposób przygotowania

  • ugotuj pokrojone w kostkę 1,5cm na 1,5cm ziemniaki a następnie je ostudz
  • na patelni rozgrzej dużo oleju (0,7 cm), dodaj przyprawy (ma być ostre!)
  • na gorący olej wrzuć ziemniaki i obsmażaj je do momentu kiedy będą chrupiące
  • podawaj z allioli
This entry was posted in Kuchnia hiszpańska and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>