Bitki wołowe

Składniki

kilogram wołowiny, czosnek, pieczarki, 2 cebule, bulion

Przyprawy

Pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy

Sposób przygotowania

  • pokrój wołowinę na cieńkie plastry a następnie je rozbij
  • posól i popierz wołowinę, układaj ją warstawmi na talerzu przekładanymi krążkami jednej cebuli
  • zostaw mięso na godzinę w lodówce
  • obsmaż mięso z dwóch stron tak aby się zarumieniło
  • dodaj czosnek, cebulę, przyprawy i drobno pokrojene pieczarki
  • duś po bulionem conajmniej godzinę
This entry was posted in Kuchnia polska and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>