Składniki
4 polędwiczki wieprzowe, kilogram ziemniaków, duża śmietana, cebula, koperek, 0.5 kg zółtego sera
Przyprawy
sól, pieprz
Sposób przygotowania
- obsmaż pokrojone w talarki polędwiczki
- obierz ziemniaki, pokrój w talarki i podgotuj tak, żeby były pół miekkie
- zeszklij cebulę
- wysmaruj naczynie żaroodporne tłuszczem, ułóż wartswe ziemniaków, mięsa, cebuli, zalej wszystko pogrzaną lekko śmietaną (żeby się nie zważyła) wymieszaną z koperkiem, posyp startym grubo serem
- zapiekaj aż ser zbrązowieje na górze