Author Archives: Maku

Spaghetti al Arrabiata

Posted on 20 October 2008 by Maku

Składniki 20 gram boczku, 2 pomidory, cebula, makaron, czosnek, śmietana Przyprawy ostra papryka, pieprz, sól Sposób przygotowania pokrój boczek w kostkę i podsmaż na patelni, dodaj cebulę sparz pomidory, obierz je i pokrój w kostkę, dodaj do nich czosnek i … Continue reading →

Posted in Kuchnia włoska | Tagged , , , , , | Leave a comment

Leskovacka muckalica

Posted on 13 October 2008 by Maku

Składniki kilo wieprzowiny, kilo papryki, kilo cebuli, 3 pomidory, ciemne piwo Przyprawy ostra papryka, musztarda, sól, pieprz Sposób przygotowania mięso pokrój w kostkę i obsmaż na patelni wraz z dwoma łyżkami musztardy sparz pomidory, obierz je i pokrój w kostkę … Continue reading →

Posted in Kuchnia serbska | Tagged , , , , | Leave a comment

Paprikas csirke

Posted on 12 October 2008 by Maku

Składniki 1 kilogram kurczaka (dowolne części), 2 papryki, 2 cebule, śmietana 18%, 2 pomidory Przyprawy łyżka papryki słodkiej, papryka ostra, sól Sposób przygotowania papryke pokrój w paski, a cebule w póltalarki sparz, obierz i pokrój pomidory jeżeli wykorzystujesz pierś kurczaka … Continue reading →

Posted in Kuchnia węgierska | Tagged , , , , | Leave a comment

Kawarma

Posted on 29 September 2008 by Maku

Składniki 1 kilogram wieprzowiny, 1/3 kilograma pomidorów, kieliszek czerwonego wina, por, jedna ostra papryczka Przyprawy papryka słodka, czubrica, pieprz,sól Sposób przygotowania Pokrój wieprzowine w kostkę o wielkości 1,5 cm na 1,5 cm. Obsmaż mięso na patelni Zdejmij skóre z pomidorów … Continue reading →

Posted in Kuchnia bułgarska | Tagged , , , , | 1 Comment