Tag Archives: ziemniaki

Patatas bravas

Posted on 9 November 2009 by Maku

Składniki ziemniaki, allioli Przyprawy papryka słodka, papryka ostra, sól Sposób przygotowania ugotuj pokrojone w kostkę 1,5cm na 1,5cm ziemniaki a następnie je ostudz na patelni rozgrzej dużo oleju (0,7 cm), dodaj przyprawy (ma być ostre!) na gorący olej wrzuć ziemniaki … Continue reading →

Posted in Kuchnia hiszpańska | Tagged | Leave a comment

Borgacz czyli wołowy gulasz węgierski

Posted on 18 November 2008 by Maku

Składniki 1 kg wołowiny, 3 marchewki, 2 pietruszki, seler, 1 kg ziemniaków, 2 cebule, czosnek, mąka, jajko Przyprawy kminek, sól, papryka słodka, papryka ostra Sposób przygotowania zeszklij posiekaną cebulę dodaj pokrojoną w kostkę wołowinę i obsmaż dodaj zmiażdżony czosnek i … Continue reading →

Posted in Kuchnia węgierska | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Zapiekanka dla Markety

Posted on 14 November 2008 by Maku

Składniki 4 polędwiczki wieprzowe, kilogram ziemniaków, duża śmietana, cebula, koperek, 0.5 kg zółtego sera Przyprawy sól, pieprz Sposób przygotowania obsmaż pokrojone w talarki polędwiczki obierz ziemniaki, pokrój w talarki i podgotuj tak, żeby były pół miekkie zeszklij cebulę wysmaruj naczynie … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , | Leave a comment