Ciorba pomidorowa

Składniki

6 pomidorów, 5 papryk, cebula

Przyprawy

sól

Sposób przygotowania

  • sparz, obierz i drobno pokrój pomidory
  • drobno posiekaj cebulę
  • upiecz paprykę w piekarniku, obierz ze skóry i pokrój w małe kawałki
  • uduś pomidory z cebulą, zalej całość osolonym wrzątkiem
  • po 10 minutach dodaj paprykę

Uwagi

  • zupę możesz zabielić śmietaną lub ubitymi jajkami

Źródło

Bałkańska kuchnia jarska

This entry was posted in Kuchnia bułgarska and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>