Sos lutenica

Składniki

puszka pomidorów, 4 papryki, cebula, 4 ząbki czosnku, natka pietruszki

Przyprawy

sól, cukier, ocet winny, oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

  • do rozgrzanego piekarnika włóż na 15 minut papryki. co jakiś czas je obracaj, żeby były równomiernie usmażone
  • włóż papryki do reklamówki, zawiąż ją dokładnie i zostaw na 15 minut
  • zmiksuj pomidory i wlej do miski
  • posiekaj cebulę, zmiksuj, dodaj do pomidorów
  • obierz papryke, usuń z niej nasiona, zmiksuj, dodaj do pomidorów
  • dodaj przyprawy, wymieszaj dokładnie

Źrodło

Bałkańska kuchnia jarska

This entry was posted in Kuchnia bułgarska and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>