Składniki
1kg wołowiny, 50dg pieczarek, 1 duża cebula, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, bulion wołowy, śmietana
Przyprawy
pieprz, sól
Sposób przygotowania
- mięso kroimy w paski, pieprzymy i obsmażamy
- pieczarki pokrojone w ćwiartki wraz z posiekaną cebulą obsmażamy w garnku
- dodajemy mięso do warzyw
- patelnię, na której smażyło się mięso zalewamy bulionem (może być z kostki) i dodajemy do garnka z mięsem i warzywami
- dusimy na małym ogniu do miękkości, na koniec dodajemy koncentrat
- podajemy z łyżką smietany
Źródło