Beef Stroganoff

Składniki

1kg wołowiny, 50dg pieczarek, 1 duża cebula, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, bulion wołowy, śmietana

Przyprawy

pieprz, sól

Sposób przygotowania

  • mięso kroimy w paski, pieprzymy i obsmażamy
  • pieczarki pokrojone w ćwiartki wraz z posiekaną cebulą obsmażamy w garnku
  • dodajemy mięso do warzyw
  • patelnię, na której smażyło się mięso zalewamy bulionem (może być z kostki) i dodajemy do garnka z mięsem i warzywami
  • dusimy na małym ogniu do miękkości, na koniec dodajemy koncentrat
  • podajemy z łyżką smietany

Źródło

http://zapiecek.wordpress.com

This entry was posted in Kuchnia rosyjska and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>