Składniki
kilogram wołowiny extra, trzy marchewki, przecier pomidorowy, czerwone wino
Przyprawy
pieprz, sól, kurkuma, imbir
Sposób przygotowania
- pokrój wołowinę w kostkę, dodaj pieprz, obsmaż na patelni
- zalej czerwonym winem, dodaj troche wody i duś pod przykryciem
- jak wołowina będzie prawie dobra dodaj pokrojoną w pół plasterki marchewkę
- kiedy marchewka będzie miękka dodaj przecier oraz przyprawy do smaku