Ryż smażony z kurczakiem

Składniki

2-3 szklanki ugotowanego ryżu, pierś z kurczaka, papryka, cebula, wódka, sos sojowy, szczypiorek (lub dymka), 2-3 jajka

Przyprawy

pieprz, sól

Sposób przygotowania

  • pokrojnego w kostke kurczaka zalej marynatą z łyżki sosu sojowego i łyżeczki wódki i odstaw na 20-30 minut
  • obsmaż kurczaka, zdejmij z patelni
  • obsmaż cebulę, zdejmij z patelni
  • na patelnie wrzuć ryż, obsmaż go, następnie przesuń na bok, wrzuć jajka, cebulę i smaż całość aż zetną się jajka
  • dodaj paprykę, sos sojowy, kurczaka i przyprawy i smaż wszystko przez kolejne 2-3 minuty
  • podawaj posypane szczypiorkiem

Źródło

http://www.kuchniachinska.pl/old/przepisy/ryz/smazzkurcz.htm

This entry was posted in Kuchnia orientalna and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>