Składniki
5 cebul, 700 ml bulionu, cytryna
Przyprawy
cynamon, pieprz, sól, kurkuma, mięta, cukier
Sposób przygotowania
- pokrojoną w krążki cebulę zeszklij w rondlu
- dodaj cynamon, kurkumę i miętę
- zalej bulionem
- gotuj na małym ogniu 25 minut
- przypraw pieprzem, solą i sokiem cytryny wymieszanym z cukrem
Źródło
http://pieprzczywanilia.blogspot.com/2009/04/zupa-cebulowa-po-persku.html