Tag Archives: por

Bulion warzywny

Posted on 19 April 2009 by Maku

Składniki 3 cebule, 1 por, 2 łodygi selera naciowego, 6 marchwi, 1 główka czosnku, 200 ml wytrawnego białego wina Przyprawy 1 łyżeczka ziaren białego pieprzu, 1 liść laurowy, kilka gałązek świeżego tymianku, estragonu, bazylii, kolendry, natki pietruszki, sól, pieprz Sposób … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , , | Leave a comment

Spaghetti z porem i grzybami

Posted on 16 March 2009 by Maku

Składniki 0,5 kg pieczarek, por, śmietana, makaron, masło Przyprawy pieprz, sól, vegeta Sposób przygotowania oczyszczone pieczarki pokrój w ćwiartki, obsmaż na maśle, zalej mała ilością wody i duś przez jakieś pół godziny dodaj pora pokrojonego w cienkie talarki kiedy woda … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , | Leave a comment

Misz-masz czyli jajecznica po bułgarsku

Posted on 8 November 2008 by Maku

Składniki jajka, papryka, pomidor, koperek, ser sirene, cebula, por Przyprawy pieprz, papryka słodka Sposób przygotowania pokrojoną w paski cebule zeszklij na patelni sprarz i obierz pomidora a następnie pokrój go na małe kawałki paprykę pokrój w paski drobno posiekaj pora … Continue reading →

Posted in Kuchnia bułgarska | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kawarma

Posted on 29 September 2008 by Maku

Składniki 1 kilogram wieprzowiny, 1/3 kilograma pomidorów, kieliszek czerwonego wina, por, jedna ostra papryczka Przyprawy papryka słodka, czubrica, pieprz,sól Sposób przygotowania Pokrój wieprzowine w kostkę o wielkości 1,5 cm na 1,5 cm. Obsmaż mięso na patelni Zdejmij skóre z pomidorów … Continue reading →

Posted in Kuchnia bułgarska | Tagged , , , , | 1 Comment