Tag Archives: jajko

Kulajda

Składniki mleko, masło, mąka, koperek, jajko, koperek Przyprawy sól, kminek Sposób przygotowania do roztopionego masło dodaj kilka łyżek mąki, dokładnie wymieszaj dodaj trochę wody i ciągle mieszaj tak aby nie było grudek dodaj mleko oraz sól i kminek oraz koperek … Continue reading

Posted in Kuchnia czeska | Tagged , , , , | Leave a comment

Ser po tracku

Składniki sirene, pieczarki, papryka, jajko, szynka, pomidor, masło Przyprawy czubrica, papryka słodka, sól Sposób przygotowania połóż łyżeczkę masła na dnie giuweczta włóż do naczynia kawałek (50-100 gram) sirene dodaj pokrojone w paski warzywa i wędlinę, posól, dodaj czubricę przykryj naczynie, … Continue reading

Posted in Kuchnia bułgarska | Tagged , , , , , | Leave a comment

Żeberka z kremem grzybowym i sosem majonezowym

Składniki 1 kg żeberek, mąka, bułka tarta, 150g grzybów, 4 jajka, 5 łyżek majonezu,  pół szklanki białego wina, cytryna, 2 łyżki musztardy Przyprawy pieprz, sól Sposób przygotowania pokrój żeberka na małe częsci i obsmaż na patelni, przełóż na talerz pokrój … Continue reading

Posted in Kuchnia węgierska | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Borgacz czyli wołowy gulasz węgierski

Składniki 1 kg wołowiny, 3 marchewki, 2 pietruszki, seler, 1 kg ziemniaków, 2 cebule, czosnek, mąka, jajko Przyprawy kminek, sól, papryka słodka, papryka ostra Sposób przygotowania zeszklij posiekaną cebulę dodaj pokrojoną w kostkę wołowinę i obsmaż dodaj zmiażdżony czosnek i … Continue reading

Posted in Kuchnia węgierska | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Misz-masz czyli jajecznica po bułgarsku

Składniki jajka, papryka, pomidor, koperek, ser sirene, cebula, por Przyprawy pieprz, papryka słodka Sposób przygotowania pokrojoną w paski cebule zeszklij na patelni sprarz i obierz pomidora a następnie pokrój go na małe kawałki paprykę pokrój w paski drobno posiekaj pora … Continue reading

Posted in Kuchnia bułgarska | Tagged , , , , , , | Leave a comment