Tag Archives: koncentrat pomidorowy

Charczo

Posted on 14 December 2012 by Maku

Składniki wieprzowina (najlepiej tłusta), czosnek, pomidory, ryż, koncentrat pomidorowy, orzechy Przyprawy cynamon, kolendra, słodka papryka, ostra papryka Sposób przygotowania ugotuj mięso w wodzie dodaj przyprawy, pomidory, rozbite orzechy, gotuj 30-40 minut dodaj ryż po dziesięciu minutach dodaj rozgnieciony czosnek i … Continue reading →

Posted in Kuchnia gruzińska | Tagged , , , , | Leave a comment

Beef Stroganoff

Posted on 18 April 2009 by Maku

Składniki 1kg wołowiny, 50dg pieczarek, 1 duża cebula, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, bulion wołowy, śmietana Przyprawy pieprz, sól Sposób przygotowania mięso kroimy w paski, pieprzymy i obsmażamy pieczarki pokrojone w ćwiartki wraz z posiekaną cebulą obsmażamy w garnku dodajemy mięso … Continue reading →

Posted in Kuchnia rosyjska | Tagged , , , , , | Leave a comment

Gulasz z suszonymi owocami

Posted on 13 February 2009 by Maku

Składniki 1 kg wołowiny, 0,5 litra ciemnego piwa, 1 litr bulionu warzywnego, 50 g suszonych grzybów, 2 cebule, 3 łyżki miodu, 12 suszonych śliwek, 8 suszonych fig, 10 suszonych moreli, garść rodzynek, 4 łyżki, koncentratu pomidorowego Przyprawy sól, pieprz Sposób … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Karkówka w marynacie królewskiej

Posted on 30 January 2009 by Maku

Składniki 600 gr karkówki, dwie czubate łyżki koncentratu pomidorowego, czosnek, szklanka oliwy, pół szklanki sosu sojowego Przyprawy imbir, kminek Sposób przygotowania pokrój karkówke na kotlety zmiażdz czosnek, wymieszaj z resztą składników posmaruj marynatą mięso z dwóch stron i zostaw w … Continue reading →

Posted in Kuchnia serbska | Tagged , , , , | Leave a comment

Soljanka

Posted on 27 January 2009 by Maku

Składniki 20 gr wołowiny, 20 gr wieprzowiny, 20 gr wędlin, 2 ogórki kiszone, 2 konserwowe, cebula, łyżka koncertatu pomidorowego, 6 ząbków czosnku, oliwki, śmietana, cytryna Przyprawy pieprz, sól Sposób przygotowania bardzo drobno pokroje mięso podsmaż z cebulą oddzielnie podsmaż bardzo … Continue reading →

Posted in Kuchnia rosyjska | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment