Tag Archives: czosnek

Ogórki konserwowe

Posted on 18 October 2009 by Maku

Składniki 2 kg ogórków, 5 szklanek wody, 1 szklanka octu 10%,  koper włoski, czosnek, marchewka, cebula, chrzan Przyprawy 1 szklanka cukru, 2 łyżki soli, pieprz, ziele angielskie Sposób wykonania ogórki włóż do wyparzonych słoików, do każdego słoika włoż kilka krążków … Continue reading →

Posted in Kuchnia polska | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ogórki w zalewie musztardowej

Posted on 16 October 2009 by Maku

Składniki 2-3 kg ogórków, 1 litr wody, 1 szklanka octu, 1 szklanka cukru, 5 łyżek musztardy, czosnek, chrzan, koper włoski, marchewka Przyprawy 3 niepełne łyżki soli, ziele angielskie, gorczyca, pieprz, liść laurowy Sposób przygotowania umyte ogórki włóż do wyparzonych słoików przygotować … Continue reading →

Posted in Kuchnia polska | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Czosnkowa wieprzowina z suszonymi pomidorami

Posted on 1 June 2009 by Maku

Składniki 800 gr wieprzowiny, słoik suszonych pomidorów, czerwone wino, 5 ząbków czonsku Przyprawy pieprz, sól Sposób przygotowania na oliwie z suszonych pomidorów usmaż pokrojoną w kostkę wieprzowinę, na koniec smażenia dodaj cieńko pokrojony czosnek zalej winem, dodaj pomidory i duś … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , | Leave a comment

Pstrąg z patelni

Posted on 27 April 2009 by Maku

Składniki Pstrąg (całe tusze), czosnek, koperek, mąka, cytryna Sposób przygotowania dzień przed podaniem włóź do środka ryby zmiażdzony czosnek i koperek, skrop sokiem z cytryny przed smażeniem obtocz w mące rozgrzej dobrze tłuszcz na patelni i usmaż rybę na złoto

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , | Leave a comment

Bulion warzywny

Posted on 19 April 2009 by Maku

Składniki 3 cebule, 1 por, 2 łodygi selera naciowego, 6 marchwi, 1 główka czosnku, 200 ml wytrawnego białego wina Przyprawy 1 łyżeczka ziaren białego pieprzu, 1 liść laurowy, kilka gałązek świeżego tymianku, estragonu, bazylii, kolendry, natki pietruszki, sól, pieprz Sposób … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , , | Leave a comment

Korozott

Posted on 3 March 2009 by Maku

Składniki łyżka masła, 100 gr ser bryndza, musztarda, czosnek, cebula Przyprawy kminek, papryka słodka Sposób przygotowania pokrój bardzo drobno cebulę wymieszaj składniki ze sobą dodając musztardę i zmiażdżony czosnek do smaku, podobnie jak przyprawy Uwagi podawaj z chlebem, jako dodatek … Continue reading →

Posted in Kuchnia węgierska | Tagged , , , , | Leave a comment

Karkówka w marynacie królewskiej

Posted on 30 January 2009 by Maku

Składniki 600 gr karkówki, dwie czubate łyżki koncentratu pomidorowego, czosnek, szklanka oliwy, pół szklanki sosu sojowego Przyprawy imbir, kminek Sposób przygotowania pokrój karkówke na kotlety zmiażdz czosnek, wymieszaj z resztą składników posmaruj marynatą mięso z dwóch stron i zostaw w … Continue reading →

Posted in Kuchnia serbska | Tagged , , , , | Leave a comment

Wieprzowina w śliwkach

Posted on 29 January 2009 by Maku

Składniki 800 gr wieprzowiny, 300 gr suszonych śliwek, czerwone wytrawne wino, 3 ząbki czosnku Przyprawy sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie Sposób przygotowania zalej śliwki wrzątkiem i zostaw je w wodzie do namoczenia pokrojoną w kostkę wieprzowinę obsmaż ze wszystkich … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , | Leave a comment

Cevap

Posted on 25 January 2009 by Maku

Składniki mielona wołowina, czosnek, oliwa Przyprawy pieprz, sól, papryka słodka Sposób przygotowania przecisnij czosnek przez praskę, wymieszaj wszystkie składniki dokładnie uformuj kiełbaski wielkości palca wskazującego i usmaż je na grillu Uwagi możesz dodać troche wody gazowanej albo ubite białko z … Continue reading →

Posted in Kuchnia serbska | Tagged , , | Leave a comment

Sos lutenica

Posted on 19 January 2009 by Maku

Składniki puszka pomidorów, 4 papryki, cebula, 4 ząbki czosnku, natka pietruszki Przyprawy sól, cukier, ocet winny, oliwa z oliwek Sposób przygotowania do rozgrzanego piekarnika włóż na 15 minut papryki. co jakiś czas je obracaj, żeby były równomiernie usmażone włóż papryki … Continue reading →

Posted in Kuchnia bułgarska | Tagged , , , , | Leave a comment