Tag Archives: marchewka

Ogórki konserwowe

Posted on 18 October 2009 by Maku

Składniki 2 kg ogórków, 5 szklanek wody, 1 szklanka octu 10%,  koper włoski, czosnek, marchewka, cebula, chrzan Przyprawy 1 szklanka cukru, 2 łyżki soli, pieprz, ziele angielskie Sposób wykonania ogórki włóż do wyparzonych słoików, do każdego słoika włoż kilka krążków … Continue reading →

Posted in Kuchnia polska | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ogórki w zalewie musztardowej

Posted on 16 October 2009 by Maku

Składniki 2-3 kg ogórków, 1 litr wody, 1 szklanka octu, 1 szklanka cukru, 5 łyżek musztardy, czosnek, chrzan, koper włoski, marchewka Przyprawy 3 niepełne łyżki soli, ziele angielskie, gorczyca, pieprz, liść laurowy Sposób przygotowania umyte ogórki włóż do wyparzonych słoików przygotować … Continue reading →

Posted in Kuchnia polska | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Wołowina w sosie z winem, prawie jak z CoTu

Posted on 24 May 2009 by Maku

Składniki kilogram wołowiny extra, trzy marchewki, przecier pomidorowy, czerwone wino Przyprawy pieprz, sól, kurkuma, imbir Sposób przygotowania pokrój wołowinę w kostkę, dodaj pieprz, obsmaż na patelni zalej czerwonym winem, dodaj troche wody i duś pod przykryciem jak wołowina będzie prawie … Continue reading →

Posted in Kuchnia orientalna | Tagged , , , | Leave a comment

Bulion warzywny

Posted on 19 April 2009 by Maku

Składniki 3 cebule, 1 por, 2 łodygi selera naciowego, 6 marchwi, 1 główka czosnku, 200 ml wytrawnego białego wina Przyprawy 1 łyżeczka ziaren białego pieprzu, 1 liść laurowy, kilka gałązek świeżego tymianku, estragonu, bazylii, kolendry, natki pietruszki, sól, pieprz Sposób … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , , | Leave a comment

Borgacz czyli wołowy gulasz węgierski

Posted on 18 November 2008 by Maku

Składniki 1 kg wołowiny, 3 marchewki, 2 pietruszki, seler, 1 kg ziemniaków, 2 cebule, czosnek, mąka, jajko Przyprawy kminek, sól, papryka słodka, papryka ostra Sposób przygotowania zeszklij posiekaną cebulę dodaj pokrojoną w kostkę wołowinę i obsmaż dodaj zmiażdżony czosnek i … Continue reading →

Posted in Kuchnia węgierska | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Lasagne

Posted on 6 November 2008 by Maku

Składniki 0.5 kostki masła, mąka, około 0.7 litra mleka, 0.5 mięsa mielonego wieprzowego, duża marchewka, średnia cebula, przecier pomidorowy, czosnek, czerwone wino, płaty makarony, 0.5 kg sera żółtego Przyprawy pieprz, sól, tymianek, cząber, oregano, bazylia, papryka słodka, ostra papryka, gałka … Continue reading →

Posted in Kuchnia włoska | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Spaghetti al Bolonesse

Posted on 4 November 2008 by Maku

Składniki 0.5 mięsa mielonego wieprzowego, duża marchewka, średnia cebula, przecier pomidorowy, czosnek, czerwone wino Przyprawy pieprz, sól, tymianek, cząber, oregano, bazylia, papryka słodka, ostra papryka Sposób przygotowania pokrój cebulę w kostkę, zetrzyj na tarce oskrobaną marchewkę na małych oczkach, przepuść … Continue reading →

Posted in Kuchnia włoska | Tagged , , , , , | Leave a comment