Tag Archives: śmietana

Kurczak w sosie śmietanowym z gorgonzolą

Posted on 10 January 2010 by Maku

Składniki pierś kurczaka, 100 gr gorgonzoli, śmietana, cebula Przyprawy sól, pieprz Sposób przygotowania pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić na patelni, następnie dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka kiedy będzie usmażony dodaj śmietanę i duś przez chwilę kiedy śmietana będzie gorąca dodaj … Continue reading →

Posted in Kuchnia włoska | Tagged , , , | Leave a comment

Kurczak w sosie śmietanowym z estragonem

Posted on 30 December 2009 by Maku

Składniki pierś kurczaka, cytryna, czosnek, suszone pomidory, śmietana Przyprawy estragon, sól, pieprz, słodka papryka Sposób przygotowania pierś pokrój w paski, 1/4 słoiczka suszonych pomidorów też, przecisnij czosnek przez praskę wymieszaj wszystkie składniki oprócz śmietany z łyżką oliwy z zalewy i … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , | Leave a comment

Pstrąg w sosie śmietanowym

Posted on 3 November 2009 by Maku

Składniki pstrąg, śmietana, cebula, białe wino, mąka, śmietana Przyprawy pieprz, sól Sposób przygotowania obsmaż obtoczonego w mące pstrąga na patelni, kiedy będzie gotowy zdejmij go przełóż rybę do naczynia żaroodpornego na patelni zeszklij cebulę, dodaj wino, śmietane, dopraw do smaku, … Continue reading →

Posted in Kuchnia polska | Tagged , , , , | Leave a comment

Duszony schab z pieczarkami i serem

Posted on 1 May 2009 by Maku

Składniki 4 kotlety schabowe, pół papryki czerwonej, pół żółtej, mała cebula, 300 gr pieczarek, śmietana, 4 plastry żółtego sera, kieliszek wina Przypawy pieprz, sól, majeranek Sposób przygotowania pieczarki pokrój w plastry, obsmaż na patelni razem z posiekaną cebulą podaj wody … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Ciorba radauteana

Posted on 27 April 2009 by Maku

Składniki pierś kurczaka, 2 litry bulionu, 3 jajka, główka czosnku, kwaśna śmietana, cytryna Sposób przygotowania ugotuj w bulionie pierś kurczaka pociętą w paski ugotuj jajka na twardo, oddziel żółtka od białek dodaj przetarte żółtka do zupy dopraw sokiem z cytryny … Continue reading →

Posted in Kuchnia rumuńska | Tagged , , , , | Leave a comment

Spaghetti z porem i grzybami

Posted on 16 March 2009 by Maku

Składniki 0,5 kg pieczarek, por, śmietana, makaron, masło Przyprawy pieprz, sól, vegeta Sposób przygotowania oczyszczone pieczarki pokrój w ćwiartki, obsmaż na maśle, zalej mała ilością wody i duś przez jakieś pół godziny dodaj pora pokrojonego w cienkie talarki kiedy woda … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , | Leave a comment

Soljanka

Posted on 27 January 2009 by Maku

Składniki 20 gr wołowiny, 20 gr wieprzowiny, 20 gr wędlin, 2 ogórki kiszone, 2 konserwowe, cebula, łyżka koncertatu pomidorowego, 6 ząbków czosnku, oliwki, śmietana, cytryna Przyprawy pieprz, sól Sposób przygotowania bardzo drobno pokroje mięso podsmaż z cebulą oddzielnie podsmaż bardzo … Continue reading →

Posted in Kuchnia rosyjska | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Kajmak serbski, przepis tradycyjny

Posted on 21 January 2009 by Maku

Składniki 1 część mleka, 2 części bardzo tłustej śmietany (przynajmniej 30%) Sposób przygotowania w głebokiej, ale dużej patelni zagotuj mleko na małym ogniu ostrożnie dodaj śmietanę partiami zmniejsz ogień do minimum i duś pod przykryciem przynajmniej 1,5 godziny po tym … Continue reading →

Posted in Kuchnia serbska | Tagged , | Leave a comment

Kurczak na słodko

Posted on 22 December 2008 by Maku

Składniki pierś kurczaka, 3 mandarynki, 1/2 ananasa w puszcze, masło, śmietana Przyprawy imbir, curry, pieprz, sól Sposób przygotowania obsmaż pokrojonego w cieńkie paski, posolnego i popieprzonego kurczaka na maśle, zdejmij go z patelni na małym ogniu, na maśle obsmaż przez … Continue reading →

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , , , | Leave a comment

Kotlety z parmezanem

Posted on 16 December 2008 by Maku

Składniki kotlety schabowe, śmietana, parmezan Przyprawy pieprz, sól Sposób przygotowania posolone i popieprzone kotlety obsmaż z dwóch stron do rozgrzanego piekarnika wstaw na 10 minut kotlety w naczyniu żaroodpornym polane wymieszaną z parmezanem śmietaną Źrodło Nowoczesna kuchnia domowa

Posted in Kuchnia europejska | Tagged , , | Leave a comment